MEXICO-GASTRONOMY-CORN

Tortillas of different colours, made with white, red and blue corn and nopal (prickly pear) are seen in a restaurant during the Mole Fair in San Pedro Atocpan, Milpa Alta borough, Mexico, on October 5, 2016. Mole is a Mexican sauce of pre-Hispanic origin made out of 26 basic ingredients cooked according to traditional recipes. Ninety-two percent of the people living in San Pedro Atocpan (meaning fertile land in Nahuatl) make and sell mole for a living. (Photo by Omar TORRES / AFP) (Photo by OMAR TORRES/AFP via Getty Images)
Tortillas of different colours, made with white, red and blue corn and nopal (prickly pear) are seen in a restaurant during the Mole Fair in San Pedro Atocpan, Milpa Alta borough, Mexico, on October 5, 2016. Mole is a Mexican sauce of pre-Hispanic origin made out of 26 basic ingredients cooked according to traditional recipes. Ninety-two percent of the people living in San Pedro Atocpan (meaning fertile land in Nahuatl) make and sell mole for a living. (Photo by Omar TORRES / AFP) (Photo by OMAR TORRES/AFP via Getty Images)
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Crédito:
OMAR TORRES / Colaborador
Editorial n.º:
895489756
Colección:
AFP
Fecha de creación:
05 de octubre de 2016
Fecha de subida:
Tipo de licencia:
Con derechos gestionados
Inf. de autorización:
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Fuente:
AFP
Código de barras:
AFP
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